| 博多水無月💧 |
日本的夏至應景食品是一種名叫「水無月(みなづき)」的菓子,是舊曆夏日時期為了祈求無病消災的傳統。
日本夏季舊曆就是名為水無月,不過卻是多雨的意思🌧🌧🌧。
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水無月的外型通常呈現三角形立方體,象徵冰塊的形狀。口味有抹茶、紅豆、柚子等,上面還會有小豆裝飾。
吃起來像是台灣的涼粿,QQ彈彈很清爽⸜(*¨̮*)。
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水無月出了京都外就會比較少見,不過在福岡縣則是有「博多水無月」這樣的點心。
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「福岡・博多オリジナル(福岡・博多original)」單位決定只要是由小豆與蕨餅粉為主原料,並且用竹葉包裹捲起來的甜點,就算是水無月。因此開創了許多博多的甜點店創作出各式各樣的水無月。
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在博多你可以吃到正方形、三角形甚至是像大福圓形的水無月,很是特別唷(嚼嚼嚼)。
詳細資訊可以搜尋🔍 福岡市和菓子組合